Le plus:~ Minceur/anti-oxydants ~Pour 4-6 personnes
Ingrédients :
– 500g de kiwis …
– 1 pomme granny-smith
– 1 grappe de raisin à gros grains
– jus de 1/2 citron
– 5 cl d’huile de noisette
– sirop de sucre ou sucre (facultatif)
Préparation :
– Éplucher les kiwis, les couper en rondelles
– Peler et évider la pomme
– La tailler en morceaux et l’arroser de jus de citron pour éviter qu’elle ne brunisse
– Mettre les fruits dans un récipient hermétique et laisser macérer 6h au réfrigérateur
– Transvaser dans le bol robot, ajouter l’huile et mixer en ajoutant assez d’eau fraîche pour obtenir une consistance onctueuse et fluide
– Goûter, sucrer un peu si vous juger nécessaire et mixer à nouveau pour bien homogénéiser l’ensemble
– Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
– Peler et épépiner les grains de raisin
– Les repartir dans des assiettes ou des coupelles, et servir en versant le smoothie très frais dessus.
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